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来源：酒业内参

7月7日，以“长坡厚雪 大未来”为主题的2023酒业创新趋势大会·酱酒论坛在青岛国际会展中心隆重举办。中国副食流通协会会长何继红出席并发表致辞。

何继红表示，会展业是我国经济的先导性产业之一，今年以来，我们有强有力的政府支持和市场需求，以及在中国会展经济尤其是酒类会展复苏的“双轮驱动”。我们也乘此东风，特别是酒类企业也一定要把握好消费提振的机遇，借助会展的这样一个平台推出结构性改革的方案，找到营销上新的方略和谋略。尤其我们要抓住疫情之后消费习惯的改变，并且以此开发出适合自己特色的一些产品。对于酒商来讲，应该加大力度，在2023年应该积极地消化库存，这是首要任务。

何继红强调，尽管当前机遇和挑战是并存的，同时也是乐观和焦虑并存的这样一个态势，但不容否认的是，我国酒类产业板块总体还是呈现出较强的活力与韧性，并且有着良好的抗波动的能力，所以在2023年和未来以后，酒行业特别是白酒行业应该还有着良好的特别积极的发展态势。

接下来，何继红关于中酒展谈到四个关键词。

第一个关键词，奋勇者。中酒展至今连续举办了七届，其中有三届是大家共知的，全世界面临的新冠疫情。在这样一种情况下，我们中酒展还是坚持秉持着“逢山开路、遇水搭桥”这样一种精神，采取探路、锐意改革、大胆创新的思路，坚持打造中国酒业生态当中不可或缺的一个行业对话，这是它的经典板块，通过这种交流与发展，将这个平台彰显出了创新与动力，以“奋勇者”的姿态，不断创新出酒业发展的多种可能性，将未知的不确定转化为确定。

第二个关键词，洞察者。林向带领的这个团队是做媒体的，媒体人有着敏锐的洞察力，他们从敏锐的视角，通过敏锐的观察来为行业、生产企业总结和梳理出新的思想，并且提出方向性、引导性的参考意见。同时，从头部企业高管，特别是一些酒业智库专家团，以及我们通过金融、营销等方面一些专业人士的分析，以及思想的研判，让中酒展成为了中国酒行业当中的思想高地和风向标阵地。

第三个关键词，见证者。从品类到品牌，中酒展都是中国酒类行业高速增长和深度参与者、见证者和分享者。在酱酒领域，仁怀、习水、金沙、川酱、鲁酱等酱酒五大核心产区，主流酱酒品牌几乎每一届都积极地参与到了中酒展的展览行列当中来。应该说它是见证了我们酱酒市场以及发展的一个大脉络，同时也在推动着、引领着很多的酱酒企业在规范和正确的道路上去前行。在葡萄酒的领域当中，包括它吸引了很多的，像意大利、法国、德国、西班牙以及新西兰、智利等全球最优质葡萄酒产区的企业来聚集到中酒展。在清香和浓香领域他们也在积极地做工作，让更多的酒企业都能够加入到中酒展的这样一个队伍当中来。因此，我们说它是中国酒行业当中，应该是在酒的发展当中一个积极的推动者，虽然仅仅是一个展览的平台、一个展览的企业和一个媒体人，但是他们在推动酒行业的发展当中确实使出了自己全身的劲，拿出了最优秀的思路和想法来为我们的酒企业服务。

第四个关键词，助力者。中酒展一直是酱酒产业发展的重要推动者和参与者。包括夜郎古、金酱等仁怀产区酱酒企业从第一届就紧紧相随着中酒展，可以说他们与中酒展共同成长、相互成就，中酒展也在品牌、规模、品质、服务上多点发力，为广大的中小酱酒企业不断助力，同时也用实力赢得了诸多赞誉和认可。可以说，中酒展既是展会的平台，但同时也是行业、企业品牌推出的重要舞台。值得一提的是，2021年中酒展还荣获了我们国际的UFI组织认证，这是展览界当中的最高认可，也是一个国际认可，这说明了他们不仅在国内展览的队伍当中有一个良好的声誉，同时他们的规范操作和他们的创新理念也赢得了国际组织的认可。

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